Един приятел ми писа.... |
AZ_14 |
2008-11-16 14:17 |
Информация и от Светослав, който живее в голям американски град:
Разнообразието на храни в САЩ е голямо, само дето повечето храни са със съмнително качество, хапваш нещо с много приятен външен вид, но безвкусно. Дори и тези с етикетите натурални, май само са минали по край натуралното. Пример: кисело и прясно мляко, майонеза, кренвирши, салами, шунки и т.н. Прясно мляко, което не се разваля 2-3 седмици, майонеза която се съхранява при стайна температура, познайте от първи път колко са истински. Олиото в по-голямата си част е царевично и мирише на риба, ние купуваме българско или руско слънчогледово, което е 2 пъти по-скъпо от царевичното, оцета е италиански ( американски и гръцки се вкиснаха след около месец ! ).
Пресния чесън на връзки, абсурд да намериш такова нещо в САЩ ! Стария чесън, предимно китайско п-во, като този в БГ, люти много и толкоз, никакъв вкус, сготвиш прясно зеле, чесъна става прозрачен и воднист. Само веднъж съм попадал в Джула на свестен чесън, след това изчезна. Магданоз, не знам от къде зареждат магданоз българските ресторанти в Илиной, там съм попадал на добър. Иначе по магазините има поне 10 вида магданоз, та накъдрен, та прав, та крив, но отново безвкусен. Чер и червен пипер израелски, бива, кромид също.
За хляба да не говорим, купуваме руски, италиански или гръцки, останалия е сладникаво-тричав.
|
продължение.... |
AZ_14 |
2008-11-16 14:18 |
Боб,леща и грах, към 10-тия месец попаднахме на едни арабски, които го докарват. С ориза няма проблем, хубав е, същото и с картофите. Зеле, много зле, хич го няма зелето, нито за салата става, нито да се сготви. Бамя, все на хубава сме попадали. Маслини, как пък не попаднах на свестни маслини, вече като мания ми става, като влезна в нов магазин за хранителни стоки да оглеждам какви маслини има. Или са смижурени, дребни и с много, ама много сол, или са едри и без вкус. Гръцки и турски маслини, нямат нищо общо с подобните им в БГ. Зелени, жълти, кафяви, черни на цвят, един и същ дол дренки. Като си спомня за гръцките маслини в магазин “Слънчеви лъчи” в Пловдив ми прималява :-) , колкото орех големи, а пък за вкус да не Ви разправям.
Чушки, а бе едни хубави на външен вид, във всякакви цветове, големи колкото бутилка 0.7л, обаче някак си пак безвкусни. С какъв ли не ориз пробваме да ги напълним, все са си като тикви на вкус.
Домати, наскоро попаднахме на едни които си заслужават. Даже съм купил няколко пакетчета семе, не знам дали ще виреят в Европа. Краставички корнишони, офф, избривам се по тях, само лятото попаднах на хубава партида. Големи краставици, има едни канадски, които го докарват на вкус. Лошото при краставиците е, че ги държат в хладилници по няколко месеца, след това ги изкарват на пазара, при което краставиците изглеждат като премръзнали. Как ми се ще леля Маринка от кварталната бакалия да може да ми изпрати кашонче български корнишони, с лош външен вид, криви, неизмити, с пръст по тях, но пък вкусни, мммм…
|
..... |
AZ_14 |
2008-11-16 14:19 |
Намират се оригинални български сладкарски изделия ( ако не са с изтекъл срок на годност ). Местните кроасани са без пълнеж, струва ми се доста странно да си купя отделно кроасан и отделно бурканче шоколад, за да си правя пълнежа. Местните шоколади са също зле, избираме предимно европейски. Има едни украински сладкиши, евала. Торти, от зле по зле, сухи, несиропирани, а бе мъка… Сладките неща дето купуваме са само импортни, ако е Made in USA бягаме надалеч. Сладоледи, ужас, за нищо не стават, опитваме различни видове, все едно и също. Онзи ден за пръв ми хареса един шоколадов във фунийка, като погледнах етикета, латвийски, имах си хас да е американски и вкусен. Но и латвийски е много далече от примерно гръцките “Делта” в България.
Рибата, това което съм опитвал си струва. Много ми хареса и една латвийска консервирана херинга с доматен сос. Един приятел ми разправяше, че си правел в къщи “Ропотамо”, не съм я опитал още.
Пилешко месо, тцъ-тцъ, пародия, няма нищо общо с пилешкото месо. Топи се в устата като сладкиш, но не е пиле, ами някаква синтетика. Телешко и свинско, там е по-добре положението, особено ако пържолите са закупени от Доминик. Пастети – само полски, знаят как да го правят. Кренвирши, много зле, само едни полски кренвирши “Бобук” ми харесаха, всичко друго или е много солено, или опушено, или не знам си какво, с една дума и кучето не бих нахранил на село с тях. Салами, още по-голям ужас, на вид салам, на вкус пластмаса. Едни италиански от Джула вземаме, те го докарват до някъде, но пък са много люти.
|
Знаеш ли какво още |
annabellaUT |
2008-11-16 14:21 |
|
няма в щатите!Праз!Праз няма и никога не е имало!Те не знаят какво е!
|
..... |
AZ_14 |
2008-11-16 14:21 |
Българските луканки, има ги, но не са произведени в БГ, ами в САЩ, и то не от българи ( иска се предриемчивост ), ами от араби ( предимно ), които са чули и/или видели отнякъде за рецептите. Вкусът им също е далеч от истината, или са много солени, или не са изсъхнали добре ( след 2-3 текили стават наистина вкусни :) ). Много ми хареса босанската суджучица, телешка луканка ( мюсюлмани са все пак ) с много добре подбрани подправки, но трудно се намира.
Сирена, кашкавали, български или гръцки, от време на време купуваме и едни швейцарски. Но избор на български няма, само 1-2 вида. Прочутото миризливо синьо сирене, да не го видя, има мирис и вкус на стари английски чорапи. Масло, попаднахме на едно амишко, пакетчето $10, но пък истинско масло, като българското.
Бирата, пробвах десетина вида, като се започне от една смешна бира “Корона” ( чиста мексиканска лимонада ). Най ми харесаха холандските бири, но напоследък купуваме основно шуменско пиво. Срещат се и загорка, каменица и астика, но нещо не са като тези в БГ.
Червено вино, има разни свестни червени полусухи калифорнийски вина по $6-7 бутилката. Френските също са много серт.
Твърд алкохол, предимно текила( на вкус като домашна, ароматна, безанасонова българска ракия ). Българските ракии тук са същите ментета, каквито ги има и в БГ. Попаднах на 15 годишен “Слънчев бряг”, но ми се видя обидно много да дам $49 за една бутилчица. Уиски, пробвах 2-3 вида, не струва, цепи глава после. Затова онли текила !
Газирани напитки, изключително много захар, сладки, сладки, не се търпят. Наскоро намерих една оранжада, много ми хареса, естествено оказа се нашенска, румънска
|
Епилог |
AZ_14 |
2008-11-16 14:22 |
Кафето, ако си го направиш в къщи добре, ако го купиш готово, ще получиш втора цетка БГ кафе примесено с всякакви добавки: мляко, мед и т.н. Веднъж зърнах кафене на улицата, викам ей ся ще седна да изпия едно кафе на сефалък, като в Пловдив на главната. Речено сторено, поисках менюто и … нямаше чисто кафе, 90% бяха с накакъв процент алкохол, останалите мляко, ванилия, мед… Излезнах си много разочарован. Иначе под път и над път ще срешнеш американци с кафе, в пластмасови чаши колкото кофичка българско кисело мляко, че и по големи, задължително със сламка. В началото се чудех как могат толкова кафе да пият. После като го опитах ми се изясниха нещата, то рядко, рядко като чорбица.
Купуваме си човешка храна от полски,руски,гръцки и арабски магазини на 2 пъти по-високи цени от “натуралната американска храна”. Специално поляците, шапка им свалям, вкусът им е като българския. Но и арабите имат една верига Пита Ин, мммм… жълт ориз с разни месенца, с едни лютички подправки :)
Та това е моето мнение за храните в САЩ, изобилие голямо, качество тцъ. Не държа на добре познати стари вкусове, ама никак даже. За сметка на това съм тертиплия, искам като ям нещо, да е вкусно, може и да е с нов, непознат вкус, но да е вкусно. Повечето американски храни са безвкусни, базирани на полуфабрикати и/или цели фабрикати. Под готвене американеца обикновено разбира да мушне фабриката в печката, дори самото влизане на американеца в кухнята е повод с гордост да каже, че нещо готви.
А пък навика да ходят/шофират и същевременно да ядат нещо си, просто нямам думи, всичко опира до механичното движение да поставят нещо в устата си, къде е вкуса, къде е насладата от вкусната храна ? Не само че не трябва да ги стигаме, ами трябва да бягаме през глава в обратната посока :)
За цените, към $2700 на месец са ни разходите: наем, ток, телефон, интернет, вода, отопление, бензин, храна, застраховки за коли, сметки за зъболекар, лекар, училищни такси, поддръжка на колите ( гуми, масла, текущи ремонти ). Ако отидеш и 2-3 пъти месечно посещение на ресторанти коства още около $150 месечно. Дали е скъпо или не, всеки може да си направи калкулацията. Ако някой каже, че имал бизнес и печелел по $2000-$3000 на месец в САЩ, почвам да се усмихвам, щото ми е ясно колко мизерно живее с тези пари.
|
горките американци! |
gargara |
2008-11-16 14:23 |
|
живи да ги оплачеш, хем ипотечна криза, сега и в реалната икономика ги удари, хем кофти храна, хем терористи ги заплашват. да се чуди човек как не са се обезлюдили щатите още...
|
Но пък |
annabellaUT |
2008-11-16 14:25 |
|
имат cherry coca-cola!Ей затова само мога да им завиждам!
|
*** |
woody |
2008-11-16 14:26 |
|
Какво ядат в щатите не знам, ама живеят с около 16 години по-дълго от нашенците, а в притурка на това карат пенсиите си в обиколки по екзотични места, в т.ч. Париж, Венеция, Сен Тропе и пр. Вместо да си фанат по една свинкя и 5 кокошки, да заредят 2 бидона зеле и една каца шльокавица и да си отгледат малко праз - ама няма кой да ги отвориииии.....
|
друго си е да се спиртосаш |
gargara |
2008-11-16 14:28 |
|
в горд натурален съвестски дух с чиста водка и екологична сельодка!
|
Това лято |
4len_spleskan |
2008-11-16 14:41 |
|
бях за едни месец в щатите и мога да ти кажа, че храната е вкусна и евтина. За седм долара може да си купиш една кофа сладолед , с размера на тези дето продавт латекса. Ананасите са страшно вкусни, тук карат някакви кисели мутанти.. Да не говорим за телешкото дето само го мяташ на барбекюто и става фантастично.
|
* |
nezabravka1 |
2008-11-16 14:42 |
|
Ами нищо чудно, че американците живеят по-дълго..Средностатистическият американец е с много по-високо самочувствие, отколкото българина.. Имат много по-добри начини за справяне със стреса, не подхранват сами комплексите си, а ги преборват. Мислят позитивно и си позволяват да мечтаят доста повече, отколкото средностатистическия българин и т.н. Оттам идва и по-доброто здраве, и по-дългият живот..Е, разбира се, и стандартът оказва голямо влияние върху всичко това, но според мен не е чак толкова решаващ, колкото мнозина смятат.
|
зависи откъде и с колко пари си купуваш в щатите |
gargara |
2008-11-16 14:44 |
ако си в българското гето, ще ядешш пластмаса. ако имаш пари - нямаш грижи.
Набеденото мляко в писанията по-горе също е сто пъти по-вкусно от това в бг...
|
Хелоу! |
AZ_14 |
2008-11-16 14:45 |
|
Пуснах това писмо да чуя и др.мнения,не знам как е там с храната,може някой да е живял.Аз навремето бях потресен/в лошия смисъл/ от храната в Русия,но после и свикнах.Една моя съученичка бе в Щатите и се изказа много лошо за храната там.Исках да проверя просто наистина ли е така.
|
Азе, |
gargara |
2008-11-16 14:47 |
|
зависи кой откъде и за колко пари си купува. Има силно изразено класово разделение, както знаем още от соц-а, което се проявява и в достъпа до хранителни блага.
|
тема |
AZ_14 |
2008-11-16 14:50 |
|
Иначе руската храна е по-здравословна от нашата,имат много хубави неща,особено домашните блюда,не използват запръжки,повече ядат варено и на пара,имат страшни риби,но не използват подправки като нас,борша най-много ми допадна и домашно сготвените пелмени.Американците не съм чувал да имат домашни,тяхни ястия,освен бекон с яйца.
|
*** |
woody |
2008-11-16 14:51 |
Не е лошо да се замислим и какво все пак яде средностатистическия българин. Колко е екологично? Подбира ли здравословни храни? На каква цена са и най-обикновените продукти?
На мен примерно ми се чудят доста хора и дори ме имат за луд как мога лятото да обядвам с кило грозде(плодове)и да вечерям с кило салата почти без подправки (олио,сол) и само понякога гризвам и месце, ама пък колко е вкусно тогава...Така, вика, не можело....
|
това са им го привнесли от стария остров |
gargara |
2008-11-16 14:51 |
до стария континент.
Какво значение има дали имат собствени неша, като има от всичко?
|
и на мен няколко лета поред |
gargara |
2008-11-16 14:53 |
|
ми се смееха всичките ни приятели, че си почвам деня на морето с половин пъпеш или диня, пък на третото почнаха и те и сега ми благодарят:)
|
гаргара |
AZ_14 |
2008-11-16 14:57 |
|
Аз тук в София набарах един магазин с вносни филета и пастърми,в ''Дружба'',цените са им супер и качеството е добро.В Испания като живеех си пазарувах в ''Лидл'' и основно от арабите,хляба им беше като нашия,имаше готини храни.Но за Щатите съм любопитен отдавна какво аджеба ядат господарите на света.....затова и пуснах писмото на приятеля ми.
|
*** |
woody |
2008-11-16 14:59 |
|
Освен това не е и скъпо - и три кила плод и зарзават да изяде човек - лятото това не е повече от 5-6 лв.
|
